Kyl för att kyla viner
Visste du att rumstemperatur är betydligt lägre än vad vi oftast har i hemmet i Sverige? Att ha en flaska rödvin ståendes i lägenheten som har en temperatur på 20-22 grader är således alldeles för varmt. En flaska rödvin ska aldrig överstiga 18 grader, och därför är vinkylar så populärt. Vita viner serveras dock bäst betydligt kallare än så.
Är det julklapp till finsmakaren som vill dricka sitt vin i exakt rätt temperatur du söker? En vinkyl är julklappstipset som kommer överraska på ett väldigt positivt sätt.
Värd att tänka på är att många vinkylar inte kan bli så mycket kallare än 10-12 grader. Det gör inte kylen lämplig för att förvara andra kylvaror än just vin samt andra drycker som önskar drickas runt de temperaturerna. Personligen skulle jag tycka att 12 grader är för varmt för en öl, till exempel.
- Allt fler upptäcker fördelarna med en vinkyl och hur rätt temperatur gör så att smakerna i vinet kommer fram bättre.
- Svensk rumstemperatur är på tok för varm för att servera ett rödvin. Det ska hälls inte serveras över 18 grader.
- Satsa på en liten vinkyl som rymmer 12-16 flaskor till en början.
